Dill

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Bedingungen

  • teilsonniger, windgeschützter Standort
  • feucht aber keine Staunässe
  • magerer Boden geeignet, aber Kompost verbessert den Ertrag
  • kein Wassermangel

Aussaat

  • Bodentemperatur 12-14°C, aber auch Frostsaat möglich
  • 5mm tief
  • Reihenabstand 25-30 cm 
  • bei früher Aussaat ist die Gefahr von Krankheiten geringer
  • Keimdauer 2-3 Wochen 
  • Ende April / Anfang Mai vereinzeln, darf nicht zu eng stehen wegen Schädlingen 
  • Folgesaat bis Ende Juni
  • Direktaussaat auf die Gemüsebeete fördert die Hauptfrucht (Möhren, Gurken)
  • Verpflanzen nicht möglich (Pfahlwurzel)

Nutzen

  • beschleunigt die Keimung von Gurken, Kohl, Möhren, Rote Beete, Salat und Zwiebeln
  • vertreibt Kohlweißline und Blattläuse
  • hält Wurzelschädlinge von Möhren und Zwiebeln ab
  • wirkt kräftigend auf Pflanzen in der Umgebung
  • viele Fluginsekten, v.a. Schwebfliegen, die Eier in Blattläuse legenkann ab 20 cm Höhe geerntet werden
  • nicht das ganze Kraut sondern nur die Spitzen verwenden
  • Einfrieren ist besser als Trocknen
  • zum Einlegen von Gurken und Kürbissen 
  • macht Kohlgerichte besser verdaulich
  • niemals kochen 

Samengewinnungen

Dolden über ein Tuch hängen sobald die ersten Samen reifen

Mischkultur mit Dill

  • Bohnenkraut
  • Buschbohnen
  • Borretsch
  • Erbsen
  • Erdbeeren 
  • Gurken
  • Kamille
  • Kapuzinerkresse
  • Kohl
  • Kohlrabi
  • Kopfsalat
  • Mairüben
  • Möhren 
  • Pastinaken
  • Puffbohnen
  • Ringelblume
  • Rote Beete
  • Rüben
  • Salat 
  • Schnittlauch
  • Sonnenblumen
  • Spargel
  • Tomaten(zusammen mit Basilikum)
  • Zwiebeln

Wehrt Pflanzenkrankheiten ab und fördert die Keimfähigkeit von

  • Gurken
  • Kohl
  • Möhre
  • Rote Beete
  • Salat 
  • Zwiebeln 

Unverträglich mit Dill sind

  • Basilikum
  • Fenchel
  • Kresse
  • Kümmel
  • Dill mit sich selbst
  • häufig Anbaufläche wechseln