Aussaat
* so früh wie möglich ins Freiland (ab Ende Februar bis etwa Mitte April)
* Vorkultur (je eine Bohne in einem Topf, nicht pikieren) mit Pflanzung Anfang März möglich
* Bodentemperatur 5°C (Huflattich und Gänseblümchen blühen)
* Saattiefe: 3-8 cm
* Saatgutbedarf: ca. 2 kg/a; ca. 10-12 Korn pro laufenden Meter
* Abstände: ca. 60 x 10 cm
* Optimale Pflanzenanzahl: 15-17 Pflanzen/m²
* Ernte: Mitte Juni bis Ende Juli
Pflege
* April: mulchen, jäten, anhäufeln
* Triebspitze oberhalb des 7. Blütenbüschels abknipsen, sobald Hülsen gebildet werden. Entspitzen lässt die Körner schneller reifen, vermindert Bohnenlausbefall.
* Mai: Stützreiser oder Maschendraht sind notwendig bei hohen Sorten. Stattdessen können auch waagerechte Drahtgeflechte 10 x 10 cm angebracht werden, durch die die Bohnen hindurchwachsen.
* Während der Blüte regelmäßig gießen. Rhabarber/Brennnessel-Auszug gegen Läuse.
* Keine frische Düngung, die tiefreichenden Wurzeln lockern den Boden und bilden Stickstoff. Auch als Gründüngung geeignet, dann abschneiden, wenn die Pflanzen Früchte angesetzt haben. Die Wurzeln dringen bis 1,5 m Tiefe vor.
Ernte
Erntebeginn Frühsommer (nach 90-120 Tagen), sobald die Samen noch milchig und die Hülsen noch nicht hart geworden sind. Untere Hülsen zuerst. Pflanze nach der Ernte über dem Boden abschneiden wegen der Stickstoffbakterien an den Wurzeln.
Gute Mischkultur für Ackerbohnen
Brokkoli, Grünkohl, Kohlrabi, Rosenkohl, Gurken, Kartoffeln, Paprika, Tomaten, Kürbis, Melde, Spinat, Pflücksalat, Winterportulak, Rote Bete, Sellerie, Bohnenkraut (am Beetrand), Grünkohl und Porree (als Vorfrucht)
Ungünstig als Mischkultur
Bohne, Erbse, Hülsenfrüchte allgemein, Raps Sonnenblumen
